食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我校全体师生食品卫生的安全🕎，保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定，学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育，严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。
1．认真贯彻执行食品卫生法律法规👠，加强食品卫生管理🧑🏼🚒，切实做好食品卫生工作👶🏻🪆，有效控制食物中毒及其他食源性疾患的发生，对已造成食物中毒或疑似食物中毒的应当正确对待，按规定认真做好食物中毒的报告🏤、处理工作。
2．发生食品安全事故后🐠，应立即停止生产经营活动🛞，封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料🫑、工具和用具👨👩👦、设备设施和现场🧑🏿🦳，病人的排泄物（呕吐物✩、大便）要保留，提供留样食物。
3．第一时间组织对伤病人员进行救助👩👧，及时联络医疗机构进行救治或病人送医院进行治疗🧑🦽。餐厅大堂经理指挥人员控制现场，严禁人员接触食物毒源。组织人员隔离👶🏼、封闭食品中毒源👶🏼。做好通风工作👩🏽🦱，确保现场人员安全，稳定人员情绪🧒🏻🌖，阻止事态进一步扩展🏊🏻，控制舆情。
4．自事故发生之时起2小时内向学校医务室和后发中心报告🧑🏫，报告内容包括：发生食品安全事故的单位、地点👊🏿、时间👰、中毒人数、危重人数、死亡人数及主要临床表现👩🏽🔬、可能引起中毒的食物⚅、中毒发展的趋势及已经采取的措施和需要协助解决的问题。
5．积极配合卫生行政杏悦2进行调查，按照卫生行政杏悦2的要求提供有关的材料和样品，将可以食物的来源🤹🏿♀️、质量、存放条件🍙、加工烹饪的方法和加热温度🤾🏼♂️、时间等情况如实向调查杏悦2反映。
6．认真落实卫生行政杏悦2要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围，事后应根据监督杏悦2的指导对场所物品进行清毒处理🤸🏻。
